Ceai de mentă cu lime

.  

Fresh, cu o aromă răcoritoare de mentă şi contribuţia acidă a sucului de lime, este un ceai calmant, dar şi detoxifiant.

8 căni de apă

8 pliculeţe ceai verde

1 buchet de frunze mentă

1 ½ ceaşcă zahăr

4 lime stoarse pe loc

1 lime pentru ornat

frunze mentă

gheaţă

Preparare

1. Puneţi apa la fiert şi fierbeţi la foc mare.
2. Luaţi de pe foc, adăugaţi plicurile de ceai şi buchetul de mentă şi acoperiţi 10-15 minute.
3. aruncaţi plicurile de ceai, puneţi zahărul şi amestecaţi până la dizolvare.
4. După răcire, puneţi în frigider 2 ore.
5. Înainte de servire, aruncaţi menta şi puneţi sucul de lime proaspăt stors.
6. Decoraţi cu frunze de mentă, sferturi de lime şi adăugaţi gheaţă.

Lime

• Pe lângă conţinutul de vitamina C, mai beneficiază de aportul unor compuşi flavonoizi, care au efecte antioxidante, anticancerigene, antibiotice şi detoxifiante, ajutând, printre altele, la vindecarea ulcerului peptic.
• Conţine kempferol, un alt falvonoid important, care are proprietăţi anticongestive.
• Protejează ochii de degenerarea maculară.