Ceai cu ienibahar şi mere

Un ceai cu personalitate, pentru toate anotimpurile.

Ingrediente

1 cană de apă

4 boabe ienibahar

2 pliculeţe ceai negru

1 cană suc de mere (făcut în casă sau cumpărat, de preferat neîndulcit)

2 linguriţe miere

Preparare

1. Fierbeţi apa şi ienibaharul într-o cratiţă.
2. Adăugaţi pliculeţe de ceai şi luaţi de pe foc.
3. Acoperiţi şi lăsaţi la infuzat 3 minute, apoi aruncaţi boabele de ienibahar şi pliculeţele de ceai.
4. Amestecaţi sucul de mere şi mierea. Mai încălziţi puţin.

Ienibaharul

• Conţine eugenol, un antiseptic natural, folosit în preparatele stomatologice.
• Este bogat în minerale, ca potasiu, mangan, fier, cupru, seleniu şi magneziu.
• Este o bună sursă de vitamine: A, C, pirixodină, riboflavină, niacină (vitamine din grupul B).